Cómo comer sushi como los japoneses

Después de haber comido suficiente sushi en las últimas semanas para que mi sangre española deseche todos los gisantes. He aprendido una o dos cosas sobre cómo comer sushi adecuadamente. Menú…

Consejos para descongelar y cocinar el marisco

En estas fechas navideñas el marisco es uno de los platos que no suele faltar en nuestras mesas de celebración como parte de la cena navideña. Pero a la hora de descongelar o cocinar el…